Noyers (Marché aux truffes)

Publié le 3 Février 2014

Dimanche 3 novembre 2013

 

Ce matin encore, il ne fait pas chaud mais le temps semble vouloir se mettre au beau.

Tout le monde est sur la place du marché pour 9 heures.

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Noyers (Marché aux truffes)

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Noyers (Marché aux truffes)

Les vendeurs de truffes doivent présenter les truffes à un jury. Celui-ci effectue le tri de ce qui peut être vendu et de ce qui ne le doit pas.

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Noyers (marché aux truffes)

A dix heures la foule commence à s'amasser devant les arcades ou vont s'installer les vendeurs.

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Les vendeurs s'installent........

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.......et à 10h30 la vente commence.

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Noyers (Marché aux truffes)

De quoi ce faire une bonne omelette aux truffes pour

la modique somme de €350 le Kg.

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Puis arrive la confrérie de la truffe de Bourgogne pour l'intronisation.

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Noyers (marché aux truffes)

A midi, nous allons tous tester, dans une cave, "l'assiette découverte", omelette aux truffes et purée accompagnées de toast aux oeufs d'escargots.

Noyers (Marché aux truffes)

Noyers (Marché aux truffes)

Le groupe se sépare dans l'après-midi afin de rejoindre le Loiret après avoir passé un super week-end organisé par Jean-Marc que nous remercions.

 

 

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Rédigé par CAMPING-CAR CLUB BEAUCE GATINAIS

Publié dans #Les voyages du club

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le moine francine 13/11/2013 19:25

Merci pour ce partage !! Belles photos !! Très intéressant ! Bonne nouvelle balade à tous ! Amitiés !